Nieoczekiwany sukces baru z ogórkami w restauracji Harolda
Nieoczekiwany sukces baru z ogórkami w restauracji Harolda
W Edison, New Jersey, restauracja Harolda, znana ze swojego stylu nowojorskiego, wprowadziła nowy, zaskakujący koncept – pickle bar, czyli bar z ogórkami. Klienci mogą cieszyć się ogórkami w nieograniczonej ilości do każdego posiłku, nawet na śniadanie!
Na pierwszy rzut oka wydaje się to być tylko dziwacznym chwytakiem, ale rzeczywistość jest znacznie bardziej interesująca. Harold, właściciel restauracji, ujawnia, że serwuje 14,000 posiłków tygodniowo. To imponująca liczba, zwłaszcza jak na lokalizację w tylnym zaułku hotelu Holiday Inn.
Co więcej, menu zawiera drogie dania, takie jak kanapka z indykiem za 30 dolarów. Okazuje się, że ogórki wcale nie są jedynie promocją, a przemyślanym sposobem na przyciągnięcie klientów. Harold robi to z sukcesem, a jego restauracja kwitnie!
Na podstawie: Źródła
