Czy plastikowe odpady mogą stać się źródłem żywności?
Czy plastikowe odpady mogą stać się źródłem żywności?
Amerykańscy badacze opracowali innowacyjną metodę tworzenia żywności z odpadów plastikowych. Wykorzystując zmodyfikowane drożdże, stworzyli składniki bogate w białko, tłuszcze oraz witaminy. Z tych składników powstały wysokobiałkowe ciastka, które formowane są za pomocą drukarki 3D.
Nowa technologia, zaprezentowana podczas konferencji American Chemical Society Fall 2026 w Chicago, ma ogromny potencjał, zwłaszcza w warunkach ograniczonego dostępu do surowców, takich jak:
- długotrwałe misje kosmiczne NASA
- rejonu dotknięte katastrofami naturalnymi
- przypadki kryzysu żywnościowego
Sercem tego przełomu jest proces biotransformacji polimerów. Zespół dr. Lahiru Jayakody’ego skoncentrował się na przetwarzaniu politereftalanu etylenu (PET), co może zrewolucjonizować sposób, w jaki postrzegamy odpady plastikowe.
Na podstawie: Źródła




![Marketingowa CZQawka: algorytmiczne „sprawdzam” [2015-03-16]](https://www.czq.pl/CDN/wp_images/284.webp)
![Marketingowy Shot: algorytmy w nastroju eksperymentalnym [2015-03-17]](https://www.czq.pl/CDN/wp_images/103.webp)
![Codziennik: marketingowa rzeczywistość po godzinach [2015-03-18]](https://www.czq.pl/CDN/wp_images/159.webp)
![Prasówka: marketing w trybie awaryjnym [2015-03-19]](https://www.czq.pl/CDN/wp_images/197.webp)
![Marketingowy Raport: algorytmiczne „sprawdzam” [2015-03-20]](https://www.czq.pl/CDN/wp_images/282.webp)