Gotówka odchodzi do lamusa? Przyszłość płatności w gastronomii

Gotówka odchodzi do lamusa? Przyszłość płatności w gastronomii

2025-07-15 18:42 Redakcja

W 2025 roku płatności bezgotówkowe zdominują polski rynek gastronomiczny. Z danych firmy POSbistro wynika, że 75% transakcji w restauracjach będzie realizowanych kartą lub online.

Jeszcze w 2023 roku udział gotówki wynosił niemal 30%, co świadczy o szybkiej zmianie preferencji konsumentów. Mobilne płatności stają się standardem, a restauracje muszą dostosować się do nowych oczekiwań klientów.

Co więcej, sztuczna inteligencja zaczyna odgrywać coraz większą rolę w branży gastronomicznej. Dzięki niej lokale mogą lepiej zarządzać zamówieniami i obsługą klientów. Jakie zmiany przyniesie przyszłość?

Według Statista, wartość rynku zamówień online w UE w 2025 roku osiągnie 75 miliardów euro, co otworzy nowe możliwości dla restauratorów.

Najnowsze wiadomosci ⚡📰

Nie przegap żadnego trendu, hacka ani dramy w świecie marketingu! 🧠
Mamy już ponad 155 000 artykułów i codziennie dorzucamy 50–100 nowych perełek z SEO, PR, social mediów, reklam, AI i brandingu. Do tego wywiady, nowe narzędzia pozwalające dowieźć wyniki i nutka prawa oraz bezpieczeństwa. Wszystko podane w starupowym sosie, który nigdy sie nie nudzi.
Zapisz się teraz, a Twoja skrzynka stanie się potężniejsza niż raporty z Analyticsa.