Startup Modern Baker Rewolucjonizuje Żywność Wysoko Przetworzoną
Startup Modern Baker Rewolucjonizuje Żywność Wysoko Przetworzoną
Modern Baker, nowy startup, zdobył 2,8 mln EUR finansowania, aby zająć się problemem żywności wysoko przetworzonej. Ich podejście koncentruje się na naprawie, a nie na walce z tym segmentem rynku.
Jak mówi Melissa Sharp, co-founderka firmy, prawdziwym wrogiem nie jest przetwarzanie czy dodatki, lecz ubóstwo składników odżywczych. Modern Baker udowadnia, że żywność wysokoprzetworzona może być zdrowa, jeśli zostanie odpowiednio przygotowana.
Wsparcie finansowe od Adjuvo to nie tylko kapitał, ale także dostęp do strategicznej sieci, która może przynieść głębokie zmiany w sektorach handlu detalicznego, żywności i technologii konsumenckich – podkreśla Leo C.
Na podstawie: Źródła
