Inauguracja projektu EPIC-SHIFT: Nowe źródła białka na horyzoncie!

Inauguracja projektu EPIC-SHIFT: Nowe źródła białka na horyzoncie!

2025-06-17 13:19 Redakcja

W dniach 6–7 maja 2025 roku odbyło się wyjątkowe spotkanie w Szwecji, gdzie zainaugurowano projekt EPIC-SHIFT. Konsorcjum, w skład którego wchodzi EIT Food oraz 19 organizacji partnerskich, ma na celu dywersyfikację źródeł białka.

Projekt EPIC-SHIFT, który uzyskał dofinansowanie w wysokości 4,5 miliona euro z programu Horyzont Europa, skupi się na badaniach nad alternatywnymi białkami. Celem jest stworzenie niezależnej bazy wiedzy, która pomoże w transformacji systemów żywnościowych w Europie.

Inicjatywa ta jest odpowiedzią na rosnące zapotrzebowanie na nowatorskie źródła żywności oraz zrównoważony rozwój. EPIC-SHIFT ma szansę zrewolucjonizować podejście do produkcji białka w Europie, co jest niezbędne w kontekście zmian klimatycznych i bezpieczeństwa żywnościowego.

Najnowsze wiadomosci ⚡📰

Nie przegap żadnego trendu, hacka ani dramy w świecie marketingu! 🧠
Mamy już ponad 155 000 artykułów i codziennie dorzucamy 50–100 nowych perełek z SEO, PR, social mediów, reklam, AI i brandingu. Do tego wywiady, nowe narzędzia pozwalające dowieźć wyniki i nutka prawa oraz bezpieczeństwa. Wszystko podane w starupowym sosie, który nigdy sie nie nudzi.
Zapisz się teraz, a Twoja skrzynka stanie się potężniejsza niż raporty z Analyticsa.