Polska spółka LabFarm na czołowej pozycji w produkcji mięsa komórkowego
Polska spółka LabFarm na czołowej pozycji w produkcji mięsa komórkowego
W polskim sektorze wytwarzania mięsa komórkowego pojawiły się nowe, ekscytujące wieści. Spółka LabFarm, jako jedyna w kraju, zdobyła wsparcie finansowe z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju (NCBiR), co może zrewolucjonizować lokalny rynek.
Pierwszy hamburger z laboratorium powstał kilkanaście lat temu i kosztował aż 300 tys. dolarów. Dziś, dzięki postępowi technologicznemu, mięso komórkowe staje się coraz bardziej dostępne i interesujące dla startupów.
Wsparcie NCBiR pomoże LabFarm w zwiększeniu mocy produkcyjnych, co może przyczynić się do dalszego rozwoju branży w Polsce. Proces produkcji polega na pobraniu komórek od żywych zwierząt, a hodowla odbywa się poza ich organizmem, co budzi wiele kontrowersji i emocji.
Na podstawie: Źródła
