NapiFeryn z dotacją na innowacje w branży spożywczej
NapiFeryn z dotacją na innowacje w branży spożywczej
NapiFeryn zdobył dotację z programu Nutritech, co stanowi duży krok naprzód dla startupu w 2023 roku. Projekt koncentruje się na profilowaniu białka z rzepaku, które znajdzie zastosowanie w przemyśle spożywczym, zwłaszcza w analogach mlecznych.
W ubiegłym roku firma napotkała pewne trudności, zwłaszcza związane z rejestracją białka jako składnika żywności. Czekają z niecierpliwością na finalizację tych postępowań, które mogą otworzyć nowe możliwości na rynku.
W kontekście przyszłości, przedstawiciele NapiFeryn postulują o zmiany w przepisach, które przyspieszyłyby wprowadzanie innowacji na rynek spożywczy, co mogłoby znacząco poprawić ich funkcjonowanie w 2024 roku.
Na podstawie: Źródła








