Aniołowie przeznaczają 1 milion zł dla roślinnych serów
Aniołowie przeznaczają 1 milion zł dla roślinnych serów
SERio to rodzinna firma założona przez Monikę i Michała Gaszyńskich, która produkuje roślinne sery z łubinu. Dzięki temu powstała bogata w białko alternatywa dla serów pochodzenia zwierzęcego.
Pomysł narodził się w czasie pandemii, kiedy to para podróżowała kamperem po Europie. Na południowym brzegu Portugalii odkryli łubin, popularną piwną przekąskę, która przypominała im smak żółtego sera. To zainspirowało ich do stworzenia zamiennika tradycyjnego sera.
Po powrocie do Polski, Monika i Michał zaczęli eksperymentować z recepturami, aby stworzyć jak najlepszy produkt. I udało się! SERio zdobył serca wielu smakoszy, a teraz aniołowie biznesu postanowili zainwestować 1 milion zł w ich rozwój.
Na podstawie: Źródła








