Polski startup rewolucjonizuje rynek czerstwego pieczywa!
Polski startup rewolucjonizuje rynek czerstwego pieczywa!
Polacy rocznie marnują blisko 2 miliony ton pieczywa, co generuje nie tylko ogromne straty finansowe, ale także zwiększa ślad węglowy. Ocieplenie klimatu sprawia, że produkcja żywności staje się coraz droższa, dlatego innowacyjne rozwiązania są na wagę złota.
Krakowski startup Rebread postanowił zmienić ten niekorzystny trend, wykorzystując czerstwe pieczywo w nowatorski sposób. Wśród ich pomysłów znajduje się m.in. produkcja kosmetyków oraz alkoholu.
Rebread z powodzeniem wprowadził na rynek okowitę z czerstwego chleba, która cieszy się rosnącym zainteresowaniem. Dodatkowo, pieczywo zostało wykorzystane w peelingu do skóry, co pokazuje, jak wiele możliwości tkwi w tym, co zazwyczaj wyrzucamy.
Na podstawie: Źródła
