Singapur jako pionier sprzedaży mięsa wyhodowanego w laboratorium
Singapur jako pionier sprzedaży mięsa wyhodowanego w laboratorium
Singapur stał się pierwszym krajem na świecie, który zezwolił na sprzedaż mięsa wyhodowanego w laboratorium. Mięso kurczaka, które powstało z komórek w probówkach, wkrótce trafi do restauracji w tym azjatyckim państwie. To przełomowy moment dla branży spożywczej.
Firma Eat Just, odpowiedzialna za ten innowacyjny produkt, planuje również wprowadzenie sprzedaży dla klientów indywidualnych. Media branżowe wskazują, że może to być impuls do zmian na rynku mięsa na całym świecie.
Rząd Singapuru stawia na lokalną produkcję żywności, planując, aby do 2030 roku 30% zapotrzebowania na żywność pochodziło z własnych zasobów. Obecnie w Singapurze mieszka 5,7 miliona ludzi, co stawia przed nim ogromne wyzwania w zakresie dostaw żywności.
Na podstawie: Źródła







