Polski start-up rewolucjonizuje rynek roślinnych alternatyw dla mięsa

Polski start-up rewolucjonizuje rynek roślinnych alternatyw dla mięsa

2020-08-21 08:04 Redakcja

Polski start-up Napiferyn Biotech z Łodzi wprowadza innowację na rynek roślinnych produktów spożywczych. Opracowana przez nich technologia wyodrębniania białka z rzepaku, znana jako FIDOs (Functional Isolates Derived from Oilseeds), może być kluczowym rozwiązaniem dla rosnącej liczby osób, które wybierają dietę bezmięsną.

Od 2017 roku zespół Napiferyn Biotech intensywnie pracuje nad stworzeniem roślinnych zamienników mięsa. Ich badania są wspierane przez fundusze z Uniej Europejskiej, co podkreśla potencjał innowacji w tej dziedzinie.

Produkty, które mogą powstać z wykorzystaniem ich technologii, obejmują batony energetyczne, desery oraz roślinne wersje mięsa. To z pewnością przyciągnie uwagę konsumentów poszukujących zdrowych alternatyw.

Najnowsze wiadomosci ⚡📰

Nie przegap żadnego trendu, hacka ani dramy w świecie marketingu! 🧠
Mamy już ponad 155 000 artykułów i codziennie dorzucamy 50–100 nowych perełek z SEO, PR, social mediów, reklam, AI i brandingu. Do tego wywiady, nowe narzędzia pozwalające dowieźć wyniki i nutka prawa oraz bezpieczeństwa. Wszystko podane w starupowym sosie, który nigdy sie nie nudzi.
Zapisz się teraz, a Twoja skrzynka stanie się potężniejsza niż raporty z Analyticsa.