Nowy Akcelerator Foodtech w Polsce: Innowacje dla Przemysłu Spożywczego
Nowy Akcelerator Foodtech w Polsce: Innowacje dla Przemysłu Spożywczego
W dniu 25 marca 2019 roku zainaugurowano foodtech.ac – polski akcelerator, który ma na celu łączenie nowych technologii z branżą spożywczą. Michał Piosik, założyciel akceleratora, podkreśla, że szukają projektów, które rozwiążą stare problemy w branży.
Wśród poszukiwanych innowacji znajdują się: biodegradowalne i jadalne opakowania,zamienniki białek zwierzęcych (roślinne lub z owadów),ekoprodukty,czyste mięso,farmy miejskie.
Piotr Grabowski, drugi z założycieli, dodaje, że celem jest zmniejszenie negatywnego wpływu branży spożywczej na środowisko, redukcja głodu oraz ograniczenie niehumanitarnej hodowli zwierząt.
Na podstawie: Źródła








