Green Caffe Nero: Jak skutecznie reagować na kryzys?
Green Caffe Nero: Jak skutecznie reagować na kryzys?
Sieć kawiarni Green Caffe Nero staje przed poważnym wyzwaniem, po tym jak klienci zaczęli zgłaszać problemy żołądkowe po spożyciu ich ciast. W wyniku tego, część osób została hospitalizowana, a sprawa trafiła do sanepidu.
W odpowiedzi na sytuację, Green Caffe Nero szybko podjęło działania komunikacyjne. Już 3 czerwca 2018 roku na ich profilu na Facebooku pojawił się post informujący o problemach zgłaszanych przez klientów. Kawiarnie zapewniły, że zajmują się sprawą i podejmują wszelkie kroki, aby wyjaśnić sytuację.
W ramach działań prewencyjnych, sieć zdecydowała się na natychmiastowe wycofanie ciast z kremem ze sprzedaży. Tego rodzaju reakcja pokazuje, jak ważne jest zarządzanie kryzysowe w branży gastronomicznej.
Na podstawie: Źródła
