Marketing: Głębiej czy szerzej? Oto prawda!
Marketing: Głębiej czy szerzej? Oto prawda!
W świecie marketingu pojawia się dylemat bufetu, który dotyczy każdego, kto pragnie rozwinąć swoją bazę klientów. Kluczem do sukcesu jest zrozumienie, że samo zwiększenie oferty nie zawsze przynosi pożądane rezultaty.
Większość bufetów serwuje jedzenie, które zadowala 85% gości, ale kiedy osiągają naturalny pułap, często zamiast poszerzać grupę docelową, inwestują w bardziej skomplikowane dania. Wprowadzają różne wersje popularnych potraw, jak bacon czy czekoladowe ciasto, co nie przyciąga nowych klientów, a jedynie zaspokaja istniejących.
Jednakże, aby dotrzeć do szerszej publiczności, ważne jest zrozumienie potrzeb wszystkich grup. Osoby o różnych preferencjach, takie jak weganie czy osoby na diecie, mogą być kluczowe dla sukcesu. Ignorowanie ich powoduje, że nawet jedna osoba w grupie może zniechęcić innych, co skutkuje utratą potencjalnych klientów.
Rozważając strategię marketingową, warto zastanowić się, czy lepiej jest poszerzać ofertę, czy może skupić się na głębszym zrozumieniu potrzeb różnych segmentów rynku.
Na podstawie: Źródła
